Menù serale
Filettini Croccanti di Pollo 6pz
Bruschette Miste (cad. 1)
anche Gluten Free
Fritellina con Prosciutto Crudo
Olive All'Ascolana (7pz)
Patatine Stick
Pallotte Cacio & Ovo (3pz)
Patate con Buccia
Patate aromatizzate cipolla e pepe
Patatine "Dippers" con Buccia
Patate "Dippers" con Buccia e salsa Cheddar
Chilly Cheese Nuggets 5pz
Peperoncino leggermente piccante ripieno di formaggio
Formaggio Fritto Panato 2pz.
Formaggio Fritto al Tartufo Panato 2pz
Formaggio Fritto No Glutine 2pz
Pizzetta Fritta
Pizza fritta con pomodoro, parmigiano e basilico
Old School (anche gluten free)
Panino homemade, hamburger di manzo marchigiano IGP (220gr), pancetta arrotolata alla brace, formaggio cheddar, cipolla caramellata, insalata verde e pomodoro
Pulled Pork (anche gluten free)
Spalla di maiale sfilacciata, salsa coleslaw e barbecue
Chicken Burger
Panino homemade, cotoletta di pollo, pomodoro, insalata e maionese
Vegetariano (anche gluten free)
Melanzana alla griglia, pomodoro a fette e formaggio fritto
Della Nonna (anche gluten free)
Polpette alla genovese e pesto di basilico
Al Contadino Non Far Sapere (anche gluten free)
Burger di manzo Marchigiano (220 g), gorgonzola DOP, pere grigliate, insalata di spinacio e noci, riduzione di aceto balsamico
Norvegese (anche gluten free)
Salmone affumicato home made, avocado, stracciatella, pomodoro, lattughino
Arrosticini fatti a mano 22gr
Arrosticini fatti a mano 30gr
Arrosticini di fegato
Filetto di Vitello con contorno a scelta, due etti
Il filetto viene ricavato dalla costata tolto l'osso e il controfiletto. E' uno dei tagli più pregiati e magri del bovino, carne tenerissima e priva di nervi.
Costata di Manzetta Marchigiana
Carne rosea, marezzata, ricca di infiltrazioni di grasso che la rendono morbida e succosa. Taglio a partire da 600gr circa. l'etto
Tagliata Classica
Tagliata di controfiletto USA con rucola, pomodorini e grana
Tronchetto di Black Angus Irlandese 600gr circa l'etto
La carne di Angus irlandese è molto morbida e saporita, risulta essere poco grassa e di conseguenza anche meno calorica. Ha un sapore ancora più dolce rispetto a quello delle altre varietà di questo bovino. Tutto ciò è dovuto principalmente ad un'alimentazione per lo più di erba dell'Agnus irlandese, che assimila nel proprio organismo numerose sostanze benefiche.
Tagliata con Radicchio, Pomodorini secchi, Noci e Pecorino
Tagliata di controfiletto USA
Entrecote U.S.A. 300gr
Agnello alla Brace
Agnello Irlandese dal sapore dolce, tenero e carnoso.
Grigliata Mista
Agnello, vitello, arrosticini, salsiccia, pancetta
Asado Di Manzo
Asado di manzo cotto a bassa temperatura in salsa BBQ
Ribs Di Maiale
Costatine di maiale BBQ con salsa di mirtilli, mele e zenzero
Natural Veggy
Hamburger di verdure Homemade con insalatina di misticanza, feta e pomodorini
Cotoletta Di Pollo
Filetto di petto di Pollo Impanato
Hamburger Di Scottona Home Made Con Patatine Fritte
Fagiolini
Melanzane e Zucchine Grigliate
Spinaci
Patate Al Forno
Insalata Verde o Mista
Patate Spadellate Con Cipolla
INSALATONA CAPRICCIOSA
Lattuga, radicchio, pomodorini, olive nere, ciliegie di bufala, tonno, mais e scaglie di parmigiano
CHICKEN SALAD
Misticanza, petto di pollo, pomodorini secchi, feta e noci
COME UN'AURORA
Emulsione di ricotta alle erbe, rucola, salmone affumicato homemade e coulis di fragole
GIALLO ZAFFERANO
Crema di zafferano, zucchine joulienne, fior di latte in cottura e mazzancolle
GUACAMOLE
Guacamole, croccante di cipolla , fior di latte in cottura, salmone affumicato homemade
IONICA
Base solo pomodoro con melanzane al forno e pomodorini secchi. In uscita ricotta salata di pecora
EVERGREEN
Focaccia con farina di tipo 1 con crema di asparagi, speck croccante, bufala a crudo e scaglie di pecorino abruzzese
MARGHERITA a MODO MIO
Pomodoro, pomodorini piccadilly confit, stracciatella, origano
SCOTTATI DAL TONNO
Focaccia con farina di tipo 1, capperi, olive taggiasche, pomodorini confit, misticanza, tonno fresco scottato, glassa di soja
ABRUZZESE
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino dolce abruzzese azienda Sorrentino, pecorino morbido azienda De Remigis
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella
WURSTEL
pomodoro, mozzarella, würstel bavaresi
CHAMPIGNON
pomodoro, mozzarella, funghi champignon
PICCANTE
pomodoro, mozzarella, salamino piccante
NAPOLETANA
pomodoro, mozzarella, filetti di alici, prezzemolo
PAPERINO
Pomodoro, mozzarella, patatine fritte, würstel
CAMPANA
pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P., basilico, olio extravergine d'oliva
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, carciofi, olive nere
NONNA CIANELLA
pomodoro, mozzarella, peperoni spadellati all'uovo
DIAVOLA
pomodoro, salame piccante, peperoni, capperi, origano
VESUVIO
pomodoro, filetti d'alici, olive nere taggiasche, capperi, origano
BUFALINA
pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano
BALSAMICA
pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, rucola, champignon, pomodorini pachino, riduzione di aceto balsamico in crema
ORTOLANA
mozzarella, melanzane grigliate, zucchine julienne, peperoni al forno, spinaci , pomodorini pachino
RICCIOLI D'ORO
mozzarella, tonno, cipolla rossa di Tropea, prezzemolo
PORCINI
mozzarella, funghi porcini freschi, pomodorini pachino
PORCINO
mozzarella, funghi porcini freschi, tartufo
GOLOSA
mozzarella, zucchine, gorgonzola e speck
TOPO GIGIO
mozzarella, gorgonzola, provola, cacio cavallo, emmental, grana padano
DELIZIA
mozzarella, crema di tartufo, poker di formaggi, prosciutto cotto
LA STAZIONE
mozzarella di bufala, funghi porcini freschi, bresaola, rucoletta di bosco, grana in scaglie
NOCINA
mozzarella, crema di noci, zucchine julienne, prosciutto cotto, noci fresche
TREVIGIANA
mozzarella, crema di radicchio, cipolla rossa di Tropea, salsiccia, provola affumicata
TARTUFATA
crema di tartufo, mozzarella, gorgonzola, funghi porcini freschi
PATACICCIA
mozzarella, patate lesse e salsiccia
PEPERONI & SALSICCIA
Mozzarella, peperoni e salsiccia
Crema Catalana
Panna Cotta alCioccolato, Frutti di Bosco, Pistacchio, Caramello
Dolce Dello Chef
Tiramisù della Casa
Cheesecake al Cioccolato, Frutti di Bosco, Pistacchio, Caramello
Sorbetto al Limone
Sorbetto al Cocco
Tartufo Bianco
Sorbetto liquido al limone senza lattosio e senza glutine
Tartufo al Pistacchio
Tartufo Nero
Cono Formina (per bimbi)
Gelato al gusto di vaniglia
Coppa Mini Cars (per bimbi)
Gelato al fior di latte (senza glutine)
Acqua Tvllia Naturale 0.75 lt
Acqua Tvllia Frizzante 0.75 lt
Coca cola 1lt
Coca Cola 0.33 lt
Coca Cola zero 0.33 lt
Fanta 0.33 lt
Sprite 0.33 lt
Bitburger Premium Pils 0.30 l
Stile: Pils
Birrificazione: Bassa Fermentazione
Grado Alcolico:4.8%
Nazione : Germania
Bitburger Premium Pils 0.50l
Dei Castelli Suave "Blanche" 0.3l
Stile: Blanche
Birrificazione: Alta Fermentazione
Grado Alcolico: 5.3%
Nazione: Italia
Dei Castelli Suave "Blanche" 0.5l
Ebensfelder Adam Rise Urtrunk 0.3l
Stile: Dunkel
Birrificazione: Bassa Fermentazione
Grado Alcolico: 5.6%
Nazione: Germania
Ebensfelder Adam Rise Urtrunk 0.5l
Pivorar Clock 0,3l
Repubblica Ceca , English Pale Ale 4.5%
Pivorar Clock 0,5l
Birra Analcolica 33 cl
Birra Artigianale Senza Glutine 0.33 lt
"Fioravante" 2017 Tenuta Secolo IX
"Matidia Cesanese"
"Merlot" Casale Del Giglio
"Montepulciano" Lu Gio
"Petit Verdot"
"Concetto" Casimirri
"Dama" Marramiero
"Incanto" Marramiero
"Inferi" Marramiero
"Albìola" Casale Del Giglio
"Cerasuolo d'Abruzzo DOC" Tenuta Secolo XI
"Dama" Marramiero
"Cerasuolo" Fattoria Paradiso
"Cerasuolo" Ulisse
"Chardonnay" Marramiero
"Cococciola" Ulisse
"Fonte Grotta " Tenuta Secolo IX
"Ghiaiolo Sauvignon" Orlandi Contucci Ponno
"Passerina" Ulisse
"Pecorino Colline Pescaresi" Tenuta Secolo XI
"Pecorino" Orlandi Contucci Ponno
"Pecorino" San Lorenzo
"Pecorino" Ulisse
"Renosu" Tenute Dettori
"Traminer" Jasci&Marchesani
"Trebbiano" Fattoria Paradiso
"Viognier" Casale Del Giglio
"Sessanta Passi Pecorino" Marramiero
"Anima" Marramiero Doc
"Trebbaino" Ducaminimo