SCOTTATI DAL TONNO

SCOTTATI DAL TONNO

14€

Focaccia con farina di tipo 1, capperi, olive taggiasche, pomodorini confit, misticanza, tonno fresco scottato, glassa di soja

GENUINA

GENUINA

11€

Pomodoro in cottura, prosciutto cotto affumicato alle erbe a crudo, stracciatella e cipolla caramellata

SALE IN ZUCCA

SALE IN ZUCCA

10€

Dadolata di zucca C.B.T., mozzarella fior di latte, guanciale di amatrice, mandorle tostate, pecorino

ALICE SPECIAL

ALICE SPECIAL

10€

rape fresche spadellate, stracciatella, alici del Cantabrico, mandorle tostate

ABRUZZESE

ABRUZZESE

9,00€

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino dolce abruzzese azienda Sorrentino, pecorino morbido azienda De Remigis

MARGHERITA a MODO MIO

MARGHERITA a MODO MIO

10,00€

Pomodoro, pomodorini piccadilly confit, stracciatella, origano