SCOTTATI DAL TONNO

SCOTTATI DAL TONNO

14€

Focaccia con farina di tipo 1, capperi, olive taggiasche, pomodorini confit, misticanza, tonno fresco scottato, glassa di soja

COLORI D'AUTUNNO

COLORI D'AUTUNNO

10€

Crema di zucca, rape fresche spadellate, 'nujda calabrese, mozzarella fior di latte

GENUINA

GENUINA

9€

Pomodoro in cottura, prosciutto cotto a crudo, stracciatella e cipolla caramellata

SALE IN ZUCCA

SALE IN ZUCCA

10€

Crema di zucca, mozzarella di bufala, guanciale di amatrice, mandorle tostate, pecorino

ALICE SPECIAL

ALICE SPECIAL

10€

rape fresche spadellate, stracciatella, alici del Cantabrico, mandorle tostate

ABRUZZESE

ABRUZZESE

8,50€

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino dolce abruzzese azienda Sorrentino, pecorino morbido azienda De Remigis

MARGHERITA a MODO MIO

MARGHERITA a MODO MIO

8€

Pomodoro, pomodorini piccadilly confit, stracciatella, origano