COM E' BELLA MILANO

COM E' BELLA MILANO

10€

Base di crema allo zafferano, mozzarella fusa, ventricina, fuori cottura scaglie di grana e riso soffiato

GUACAMOLE

GUACAMOLE

12€

Guacamole, croccante di cipolla , fior di latte in cottura, salmone affumicato homemade

IL CALORE DEI FIORDI

IL CALORE DEI FIORDI

12€

Mozzarella fusa, rucola, dadini di salmone affumicato homemade, stracciatella e marmellata di cipolla

SCOTTATI DAL TONNO

SCOTTATI DAL TONNO

14€

Focaccia con farina di tipo 1, capperi, olive taggiasche, pomodorini confit, misticanza, tonno fresco scottato, glassa di soja

GENUINA

GENUINA

11€

Pomodoro in cottura, prosciutto cotto affumicato alle erbe a crudo, stracciatella e cipolla caramellata

ABRUZZESE

ABRUZZESE

9,00€

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino dolce abruzzese azienda Sorrentino, pecorino morbido azienda De Remigis

MARGHERITA a MODO MIO

MARGHERITA a MODO MIO

10,00€

Pomodoro, pomodorini piccadilly confit, stracciatella, origano